Nome comune: sambuchella
Specie: Sambucus ebulus L.
Famiglia: ADOXACEAE
È una pianta erbacea, che fiorisce in estate.
- I fiori sono raccolti in infiorescenze di colore bianco o appena rosato e presentano 5 stami sporgenti.
- Ha foglie composte di 7-11 parti.
- I frutti sono drupe di colore nero, riunite a formare infruttescenze, contenenti 3-5 semi.
Tossicità
Le parti verdi di Sambucus ebulus sono velenose.
La drupa nera è drasticamente purgativa, attenzione dunque a non confonderla con quella del sambuco arboreo (Sambucus nigra L.) che, come noto, è utilizzato, ad esempio, nella confezione di un liquore e di marmellate.
In effetti tutte le specie del genere Sambucus hanno azione medicinale (diaforetica, diuretica ed anche purgativa) tuttavia la specie ebulus ha un’azione più violenta di quella delle altre specie e per questo non va assolutamente utilizzata.
L’uso esterno di tutte le specie di Sambucus può provocare vesciche, arrossamenti, eritemi.
Curiosità
Il nome generico, Sambucus, potrebbe derivare da uno strumento musicale a fiato, in latino noto come “sambuca”.
La marmellata di Sambucus nigra ha azione lassativa.
In genere anche il Sambucus nigra deve essere adoperato con moderazione, sotto il controllo di persone esperte e certamente evitato da parte di soggetti sensibili e/o con problemi di salute.
Attenzione sia le foglie sia i fiori freschi del Sambucus nigra applicati direttamente sulla pelle hanno effetto irritante.
Link da Actaplantarum: Sambucus ebulus
Specie botaniche in Italia
La seguente è una lista, in ordine alfabetico secondo i nomi comuni, di alcune specie della flora presenti in Italia in forma e/o (sec. Syllabus der Pflanzenfamilien di Engler per Pteridophyta e Pinophyta e Sistema Cronquist per le Magnoliophytina).
A
- Abete (Pinaceae)
- Abete bianco (Abies alba Mill.)
- Abete dei Nèbrodi (Abies nebrodensis Mattei)
- Abete rosso (Picea abies H. Karst.)
- Acero (Aceraceae)
- Acero americano (Acer negundo L.)
- Acero campestre o Loppio (Acer campestre L.)
- Acero di Lobelius (Acer lobelii Ten.)
- Acero di monte (Acer pseudoplatanus L.)
- Acero d'Ungheria (Acer obtusatum W. et K.)
- Acero minore (Acer monspessulanum L.)
- Acero napoletano (Acer opalus neapolitanum (Ten.) Gmas.)
- Acero opalo (Acer opalus Mill.)
- Acero riccio (Acer platanoides L.)
- Acetosa (Polygonaceae) (Rumex acetosa L.)
- Acetosella (Oxalidaceae) (Oxalis acetosella L.)
- (Polygonaceae) (Rumex acetosella L.)
- Achillea (Asteraceae) (Achillea spp.)
- Aconito napello (Ranunculaceae) (Aconitum napellus L.)
- Adonide (Ranunculaceae) (Adonis spp.)
- Agave (Agavaceae) (Agave spp.)
- Aglio (Liliaceae) (Allium spp.)
- (Allium angulosum L.)
- (Allium lusitanucum Lam.)
- (Allium ericetorum Thore)
- (Allium suaveolens Jacq.)
- (Allium lineare L.)
- Aglio a fiori di narciso (Allium narcissiflorum Vill.)
- (Allium insubricum Boiss. & Reut.)
- Aglio ungherese (Allium schoenoprasum L.)
- Aglio vittoriale (Allium victorialis L.)
- (Allium roseum L.)
- Aglio napoletano (Allium neapolitanum Cirillo)
- Aglio orsino (Allium ursinum L.)
- (Allium paniculatum L.)
- (Allium pallens L.)
- (Allium oleraceum L.)
- (Allium flavum L.)
- Aglio carenato (Allium carinatum L.)
- Aglio porraccio (Allium ampeloprasum L.)
- (Allium scorodoprasum L.)
- (Allium rotundum L.)
- Aglio a testa sferica (Allium sphaerocephalon L.)
- Aglio delle vigne (Allium vineale L.)
- (Allium atroviolaceum Boiss.)
- (Allium commutatum Guss.)
- (Allium amethystinum Tausch)
- (Allium sardoum Moris)
- Aglio dei campi (Allium arvense Guss.)
- Aglio dei Nebrodi (Allium nebrodense Guss.)
- Aglio moscato (Allium moschatum L.)
- (Allium tenuiflorum Ten.)
- (Allium fuscum W. et K.)
- (Allium obtusiflorum DC.)
- (Allium pauciflorum Viv.)
- (Allium cupanii Rafin.)
- (Allium nigrum L.)
- (Allium cyrilli Ten.)
- (Allium subhirsutum L.)
- (Allium subvillosum Salzm.)
- Aglio triquetro (Allium triquetrum L.)
- (Allium pendolinum Ten.)
- (Allium chamaemoly L.)
- (Allium siculum DC.)
- Agrifoglio (Aquifoliaceae) (Ilex aquifolium L.)
- Agrimonia (Rosaceae)
- Agropiro (Poaceae) (Agropyron spp.)
- Ailanto (Simaroubaceae) (Ailanthus altissima Swingle)
- Alaterno (Rhamnaceae) (Rhamnus alaternus L.)
- Albero dei sigari (Bignoniaceae) (Catalpa bignonioides Walt.)
- Albero di Giuda o Siliquastro (Fabaceae) (Cercis siliquastrum L.)
- Albero di Sant'Andrea (Ebenaceae) (Diospyros lotus L.)
- Albicocco (Rosaceae) (Prunus armeniaca L.)
- Alloro (Lauraceae) (Laurus nobilis L.)
- Aloe (Liliaceae) (Aloe spp.)
- Anemone (Ranunculaceae) (Anemone spp.)
- Aquilegia (Ranunculaceae) (Aquilegia spp.)
- Asfodelo (Liliaceae) (Asphodelus spp.)
- Asparagus (Liliaceae) (Asparagus spp.)
- Asparago comune (Asparagus officinalis L.)
- Astro (Asteraceae) (Aster spp.)
- Atrico (Muschio)
- Azzeruolo (Rosaceae) (Crataegus azarolus L.)
B
- Bagolaro (Ulmaceae) (Celtis australis L.)
- Bagolaro dell'Etna (Ulmaceae) (Celtis tournefortii subsp. aetnensis (Tornab.) Raimondo & Schicchi)
- Ballerina (Orchidaceae) (Aceras anthropophorum W. T. Aiton)
- Bambù (Arundinaria spp., Bambusa spp., Phyllostachys spp.)
- Betulla (Betulaceae) (Betula spp.)
- Betulla pendente (Betula pendula Roth)
- Betulla pubescente (Betula pubescens Ehrh.)
- Betulla minore (Betula humilis Schrank)
- Betulla nana (Betula nana L.)
- Betulla dell'Etna (Betula aetnensis Raf.)
- Biancospino (Rosaceae)
- (Crataegus laevigata DC.)
- (Crataegus lindmanii Hrabětova)
- (Crataegus rhipidophylla Gand.)
- B. comune (Crataegus monogyna Jacq.)
- B. lazzarolo o Azzeruolo (Crataegus azarolus L.)
- B. di Sicilia (Crataegus laciniata Ucria)
- Bistorta (Bistorta officinalis Delarbre)
- Bocca di leone (Scrophulariaceae) (Antirrhinum majus L.)
- Borragine (Boraginaceae) (Borago officinalis L.)
- Bosso (Buxaceae) (Buxus sempervirens L.)
- Brugo (Ericaceae) (Calluna vulgaris Hull)
- Bucaneve (Amaryllidaceae) (Galanthus nivalis L.)
C
- Calcatreppola (Apiaceae)
- Calcatreppola campestre (Eryngium campestre L.)
- Calcatreppola spina-argentata (Eryngium spinalba Vill.)
- Calcatreppola ametistina (Eryngium amethystinum L.)
- Calendula (Asteraceae) (Calendula spp.)
- Calluna (Ericaceae) (Calluna vulgaris Hull.)
- Camebosso (Polygalaceae) (Polygaloides chamaebuxus)
- Camecèraso o Caprifoglio alpino (Caprifoliaceae) (Lonicera alpigena L.)
- Camecisto o Rododendro cistino (Ericaceae) (Rhodothamnus chamaecistus Rchb.)
- Camèdrio o Querciola (Lamiaceae) (Teucrium chamaedrys L.)
- Camemoro (Rubus chamaemorus)
- Camenèrio o Gambi rossi (Onagraceae) (Epilobium angustifolium L.)
- Camepìzio (Lamiaceae) (Ajuga chamaepitys Schreb.)
- Camomilla (Asteraceae) (Matricaria chamomilla L.)
- Campanella (Convolvulaceae) (Ipomoea spp.)
- Campanellino (Amaryllidaceae) (Leucojum spp.)
- Campanula (Campanulaceae) (Campanula spp.)
- Canapa (Cannabaceae) (Cannabis sativa L.)
- Canapa d'acqua (Asteraceae) (Eupatorium cannabinum L.)
- Canna (Poaceae) (Arundo spp.)
- Canna d'India (Cannaceae) (Canna indica L.)
- Cannuccia di palude (Poaceae) (Phragmites communis Trin. o Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud.)
- (Polypodiaceae) (Adiantum capillus veneris L.)
- Caprifoglio (Caprifoliaceae) (Lonicera caprifolium L.)
- Cardo (Asteraceae) (Carduus spp.)
- Cardo mariano (Asteraceae) (Silybum marianum Gaertn.)
- Cardo microcefalo (Asteraceae) (Lamyropsis microcephala Dittrich et Greuter)
- Carici (Cyperaceae) (Carex spp.)
- Carota (Apiaceae) (Daucus carota L.)
- Carpino bianco (Betulaceae) (Carpinus spp.)
- Carpino nero (Betulaceae) (Ostrya carpinifolia Scop.)
- Carrubo (Fabaceae) (Ceratonia siliqua L.)
- Castagna d'acqua (Trapaceae) (Trapa natans L.)
- Castagno (Fagaceae) (Castanea sativa Mill.)
- Catalpa (Bignoniaceae) (Catalpa bignonioides Walter)
- Cedracca (Polypodiaceae) (Ceterach officinarum Willd.)
- Cedro dell'Atlante (Pinaceae) (Cedrus atlantica Carrière)
- Cedronella (Lamiaceae) (Melissa officinalis L.)
- Cefalantera (Orchidaceae) (Cephalanthera spp.)
- Centaurea calcatreppola (Asteraceae) (Centaurea calcitrapa L.)
- Cerro (Fagaceae) (Quercus cerris L.)
- Ciclamino (Primulaceae)
- Ciclamino napoletano (Cyclamen hederifolium Aiton)
- Ciclamino delle Alpi (Cyclamen purpurascens Mill.)
- Ciliegio (Rosaceae) (Prunus avium L.)
- Cipolla (Liliaceae) (Allium cepa)
- Cipresso (Cupressaceae)
- Cipresso comune (Cupressus sempervirens L.)
- Cirmolo (Pinaceae) (Pinus cembra L.)
- Cisto (Cistaceae)
- Cisto a foglie sessili (Cistus albudus L.)
- Cisto di Montpellier (Cistus monspeliensis L.)
- Cisto con foglie di salvia o Cisto femmina (Cistus salviifolius L.)
- Cisto rosso (Cistus incanus L.)
- (Cistus crispus L.)
- (Cistus corsicus Loisel.)
- (Cistus parviflorus Lam.)
- Cisto maggiore (Cistus laurifolius L.)
- (Cistus clusii Dunal)
- Clematide (Ranunculaceae) (Clematis spp.)
- Concordia (Orchidaceae) (Dactylorhiza maculata Soò)
- Corbezzolo (Ericaceae) (Arbutus unedo L.)
- Corniolo (Cornaceae)
- Corniolo (Cornus mas L.)
- (Cornus sericea L.)
- Crescione d'acqua (Brassicaceae) (Nasturtium officinale R. Br.)
- Crespino (Berberidaceae)
- Crespino comune (Berberis vulgaris L.)
- (Berberis aetnensis Presl.)
- (Berberis thumbergii DC.)
- Crisantemo (Asteraceae)
- Croco (Iridaceae) (Crocus spp.)
D
- Dafne ()
- Dafne odorosa (Daphne cneorum L.)
- Dafne mezereo o Fior di stecco (Daphne mezereum L.)
- Dafne laureola (Daphne laureola L.)
- Dafne alpina (Daphne alpina L.)
- (Daphne blagayana L.)
- (Daphne striata Tratt.)
- (Daphne petrea L.)
- (Daphne × reichsteinii Landolt & Hauser)
- Dittinella (Daphne gnidium L.)
- (Daphne oleoides Schreber)
- (Daphne sericea Vahl)
- Dente di cane (Liliaceae) (Erythronium dens-canis L.)
- Dente di leone (Asteraceae) (Taraxacum officinale Weber)
- Digitale (Scrophulariaceae)
- Digitale (Digitalis purpurea L.)
- Digitale gialla maggiore (Digitalis grandiflora Mill.)
- Digitale gialla minore (Digitalis lutea L.)
- (Digitalis micrantha Roth)
- (Digitalis laevigata W. et K.)
- Digitale bruna (Digitalis ferruginea L.)
E
- Edera (Araliaceae) (Hedera helix L.)
- (Elaeagnaceae) (Eleagnus angustifolia L.)
- Elicriso (Asteraceae) (Helichrysum spp.)
- Elleboro (Ranunculaceae)
- Elleboro puzzolente (Helleborus foetidus)
- Elleboro verde o Elleboro falso (Helleborus viridis)
- Elleboro nero o Rosa di Natale (Helleborus niger)
- Efedra (Ephedraceae) (Ephedra spp.)
- Epilobio (Onagraceae)
- (Epilobium alpestre Krock.)
- Gambi rossi o E. a foglie strette (Epilobium angustifolium L.)
- (Epilobium dodonaei Vill.)
- (Epilobium fleischeri Hochst.)
- E. irsuto (Epilobium hirsutum L.)
- ( Schreb.)
- (Epilobium duriaei Godr.)
- E. montano (Epilobium montanum L.)
- (Epilobium collinum C. C. Gmel.)
- (Epilobium lanceolatum Sebast. & Mauri)
- (Epilobium tetragonum L.)
- (Epilobium obscurum SChreb.)
- (Epilobium roseum Schreb.)
- (Epilobium palustre L.)
- (Epilobium nutans F. W. Schmidt)
- (Epilobium anagallidifolium Lam.)
- (Epilobium alsinifolium Vill.)
- (Epilobium ciliatum Raf.)
- Equiseto (Equisetaceae) (Equisetum spp.)
- Erba ruggine o cedracca (Polypodiaceae) (Asplenium cetrach L.)
- Erba trinità (Ranunculaceae) (Hepatica nobilis Schreb.)
- Erica (Ericaceae) (Erica spp.)
- Erica arborea o Scopone (Erica arborea L.)
- Eringio (Asteraceae) (Eryngium spp.)
- Erioforo a foglie strette (Poaceae) (Eriophorum angustifolium Honck.)
- Euforbia (Euphorbiaceae) (Euphorbia spp.)
F
- Faggio (Fagaceae) (Fagus sylvatica L.)
- Farfaraccio (Asteraceae) (Tussilago farfara L.)
- Farnia (Fagaceae) (Quercus robur L.)
- Favagello (Ranunculaceae) (Ranunculus ficaria L.)
- Felci
- Ferula (Ferula spp.) (Apiaceae) (Ferula communis L.)
- Fico (Moraceae) (Ficus carica L.)
- Fico d'India (Cactaceae) (Opuntia spp.)
- Fienarola o Poa (Poaceae) (Poa spp.)
- Fillirea (Oleaceae) (Phillyrea spp.)
- Finocchio (Apiaceae)
- Finocchio comune (Foeniculum vulgare Mill.)
- (Ligusticum mutellinoides Vill.)
- Fitolacca (Phytolacca americana L.)
- Frangola (Rhamnaceae) (Frangula spp.)
- Frassino (Oleaceae) (Fraxinus spp.)
- Frassino da manna o Orniello (Fraxinus ornus L..)
- Frassino maggiore (Fraxinus excelsior L.)
- Frassino meridionale (Fraxinus oxycarpa Willd.)
- Fusaggine (Celastraceae) (Euonymus spp.)
G
- Garofanino o Gambi rossi (Onagraceae) (Epilobium angustifolium L.)
- Garofano (Caryophyllaceae) (Dianthus spp.)
- Gelso bianco (Moraceae) (Morus alba L.)
- Gelso da carta (Moraceae) (Broussonetia papyrifera Vent.)
- (Moraceae) (Morus nigra L.)
- Gelsomino (Oleaceae) (Jasminum spp.)
- Genziana (Gentianaceae) (Gentiana spp.)
- Giaggiolo (Iridaceae) (Iris spp.)
- Gigli (Liliaceae) (Lilium spp.)
- Giglio caprino (Orchidaceae) (Anacamptis morio (L.) R.M.Bateman, Pridgeon & M.W.Chase)
- Ginepro (Cupressaceae) (Juniperus spp.)
- Ginestra (Fabaceae) (Genista spp.)
- Giuggiolo (Rhamnaceae) (Ziziphus jujuba Mill.)
- Giunco (Juncaceae) (Juncus spp.)
- Gladiolo (Iridaceae) (Gladiolus spp.)
- Gladiolo dei campi (Gladiolum italicum Mill.)
- Glicine (Fabaceae) (Wisteria spp. )
- Gramigna (Poaceae) (Elymus spp., Eleusine spp., Cynodon spp., Agropyron spp.)
- Gramigna comune (Elymus repens Gould)
- Gruaria (Geraniaceae) (Erodium gruinum)
I
- Ilatro (Oleaceae)
- (Phillyrea angustifolia L.)
- Ilatro comune (Phillyrea latifolia L.)
- Ippocastano (Hippocastanaceae) (Aesculus hippocastanum L.)
- Iris (Iridaceae) (Iris spp.)
K
L
- Lampone (Rosaceae) (Rubus idaeus L.)
- Larice (Pinaceae) (Larix decidua Mill.)
- Lauro o Alloro (Lauraceae) (Laurus nobilis L.)
- Lauroceraso (Rosaceae) (Prunus laurocerasus L.)
- Lavanda (Lamiaceae) (Lavandula spp. )
- Leccio (Fagaceae) (Quercus ilex L.)
- Lemna (Lemnaceae) (Lemna spp.)
- Lenticchia d'acqua (Lemna spp., Spirodela spp.)
- Lentisco (Anacardiaceae) (Pistacia lentiscus L.)
- Licheni
- Ligustro o Olivella (Oleaceae) (Ligustrum vulgare L.)
- Limonella (Rutaceae) (Dictamnus albus L.)
- Limonio (Plumbaginaceae) (Limonium spp.)
- Lingua cervina (Polypodiaceae) (Asplenium scolopendrium L.)
- Liriodendro (Liriodendron spp.)
- Lisca o Typha () (Typha spp. )
- Loppio (Aceraceae) (Acer campestre L.)
- Luppolo comune (Cannabaceae) (Humulus lupulus L.)
M
- Madreselva o Caprifoglio (Caprifoliaceae) (Lonicera spp. )
- Maggiociondolo comune (Fabaceae) (Laburnum anagyroides Medik.)
- Malva (Malvaceae) (Malva spp.)
- Mammola (Violaceae) (Viola spp.)
- Mandorlo (Rosaceae) (Prunus amygdalus Batsch)
- Melanzana (Solanaceae) (Solanum melongena)
- Maonia (Berberidaceae) (Mahonia aquifolium Nutt.)
- Marruca o Spina di Cristo (Rhamnaceae) (Paliurus spina-christi Mill.)
- Mazzasorda () (Typha spp.)
- Melo (Rosaceae) (Malus spp.)
- Melo comune (Malus domestica Borkh.)
- Melo selvatico (Malus sylvestris Mill.)
- (Malus dasyphylla Borkh.)
- (Malus florentina C. K. Schneider.)
- Melograno (Punicaceae) (Punica granatum L.)
- Menta (Lamiaceae) (Mentha spp.)
- Mirtillo (Ericaceae) (Vaccinium spp.)
- Mirto o Mortella (Myrtaceae) (Myrtus communis L.)
- Mughetto (Liliaceae) (Convallaria majalis L.)
- Mugo (Pinaceae) (Pinus mugo Turra)
- Muschi
N
- Ninfea (Nymphaeaceae) (Nymphaea spp.)
- Ninfea gialla (Nuphar lutea Sm.)
- Narciso (Amaryllidaceae) (Narcissus spp. )
- Nespolo europeo (Rosaceae) (Crataegus germanica (L.) Kuntze)
- Nespolo del Giappone (Rosaceae) (Rhaphiolepis bibas (Lour.) Galasso & Banfi)
- Nigritella (Orchidaceae) (Nigritella spp. )
- Noce (Juglandaceae) (Juglans spp.)
- Nocciolo (Betulaceae) (Corylus avellana L.)
O
- Ofride (Orchidaceae) (Ophrys spp.)
- Oleandro (Apocynaceae) (Nerium oleander L.)
- Olivo (Oleaceae) (Olea europaea L.)
- Olivagno () (Elaeagnus angustifolia L.)
- () (Elaeagnus pungens Thunb.)
- Olmo (Ulmaceae) (Ulmus spp.)
- Ontano (Betulaceae) (Alnus spp.)
- Orchidea (Orchidaceae)
- Origano (Lamiaceae) (Origanum spp. )
- Origano comune (Origanum vulgare L.)
- Origano maggiorana (Origanum majorana L.)
- (Origanum heracleoticum L.)
- Origano siciliano (Origanum onites L.)
- Orniello (Oleaceae) (Fraxinus ornus L.)
- Ossicedro (Cupressaceae) (Juniperus oxycedrus L.)
- Olmo
P
- Pado (Rosaceae) (Prunus padus L.)
- Spina di Cristo o Marruca (Rhamnaceae) (Paliurus spina-christi Mill.)
- (Poaceae) (Corynephorus spp., Paspalum spp.)
- Panìco (Poaceae) (Panicum spp.)
- Palma nana (Palmae) (Chamaerops humilis L.)
- Palma delle Canarie (Palmae) (Phoenix canariensis Chabaud)
- Palma da datteri (Palmae) (Phoenix dactylifera L.)
- Papavero (Papaveraceae) (Papaver spp.)
- Papavero domestico (Papaver somniferum L.)
- Paulonia (Bignoniaceae) (Paulownia tomentosa Steud.)
- Peccio (Pinaceae) (Picea abies H. Karst.)
- Peonia (Paeoniaceae) (Paeonia spp.)
- Pervinca (Apocynaceae) (Vinca spp. )
- Pero (Rosaceae) (Pyrus spp.)
- Perpetuino (Asteraceae) (Helichrysum spp.)
- Pesco (Rosaceae) (Prunus persica Batsch.)
- Piantaggine (Plantaginaceae) (Plantago spp.)
- Pinus (Pinaceae)
- Pino d'Aleppo (Pinus halepensis Miller)
- Pino calabro (Pinus brutia Ten.)
- Pino cembro (Pinus cembra L.)
- Pino domestico (Pinus pinea L.)
- Pino loricato (Pinus heldreichii Auct.)
- Pino marittimo (Pinus pinaster Aiton)
- Pino mugo (Pinus mugo Turra)
- Pino nero (Pinus nigra Arnold)
- Pino silvestre (Pinus sylvestris L.)
- Pittosporo (Pittosporaceae) (Pittosporum tobira)
- Pioppo (Salicaceae)
- Pioppo bianco (Populus alba L.)
- Pioppo nero (Populus nigra L.)
- Pioppo canescente (Populus × canescens Sm.)
- Pioppo tremulo (Populus tremula L.)
- (Populus deltoides Marshall)
- Platano (Platanaceae) (Platanus spp.)
- (Polypodiaceae) (Polypodium spp. )
- (Liliaceae) (Allium ampeloprasum L.)
- Porcellana (Portulacaceae) (Portulaca spp.)
- Posidonia (Posidoniaceae) (Posidonia oceanica Delile)
- Prezzemolo (Apiaceae) (Petroselinum crispum)
- Primula (Primulaceae) (Primula spp.)
- Prugnolo (Rosaceae) (Prunus spinosa L.)
- Pulsatilla (Ranunculaceae) (Pulsatilla spp.)
- Pungitopo (Liliaceae) (Ruscus spp.)
- Pungitopo maggiore (Aquifoliaceae) (Ilex aquifolium L.)
Q
R
- Radicchiella (Asteraceae) (Crepis spp.)
- Ranuncolo (Ranunculaceae) (Ranunculus spp.)
- Ravastrello (Brassicaceae) (Cakile maritima Scop.)
- Robinia (Fabaceae) (Robinia pseudoacacia L.)
- Rododendro (Ericaceae) (Rhododendron spp.)
- Rododendro cistino o Rodotamno cistino (Ericaceae) (Rhodothamnus chamaecistus Rchb.)
- Romice (Polygonaceae) (Rumex spp.)
- Rosa (Rosaceae) (Rosa spp.)
- Rosmarino (Lamiaceae) (Rosmarinus officinalis L.)
- Rovere (Fagaceae) (Quercus petraea Liebl.)
- Roverella (Fagaceae) (Quercus pubescens Willd.)
- Rovo (Rosaceae) (Rubus spp.)
S
- Salice (Salicaceae) (Salix spp.)
- Salicornia (Chenopodiaceae) (Salicornia spp.)
- Sambuco (Caprifoliaceae)
- S. comune (Sambucus nigra L.)
- Sambuchella (Sambucus ebulus L.)
- S. rosso (Sambucus racemosa L)
- Sanguinella (Cornaceae) (Cornus sanguinea L.)
- (Saxifragaceae) (Saxifraga spp.)
- Scilla (Liliaceae) (Scilla spp.)
- Scotano (Anacardiaceae) (Cotinus coggygria Scop.)
- Semprevivo (Crassulaceae) (Sempervivum spp.)
- Sfagno (Muschio)
- (Liliaceae) (Polygonatum spp.)
- Silene (Caryophyllaceae) (Silene spp.)
- Sofora (Fabaceae) (Sophora japonica L.)
- Sorbo (Rosaceae) (Sorbus spp.)
- Sparto (Poaceae) (Ammophila littoralis Rothm.)
- Spino cervino (Rhamnaceae) (Rhamnus cathartica L.)
- (Plumbaginaceae) (Statice spp.)
- Stella alpina (Asteraceae) (Leontopodium alpinum Cass.)
- Stracciabrache o Salsapariglia (Liliaceae) (Smilax aspera L.)
- Stramonio (Solanaceae) (Datura stramonium L.)
- Stramonio comune (Datura stramonium L.)
- (Datura ferox L.)
- Stramonio metallo (Datura inoxia L.)
- Sughera (Fagaceae) (Quercus suber L.)
T
- Tamerice (Tamaricaceae) (Tamarix spp.)
- Tarassaco o Dente di leone o Soffione (Asteraceae) (Taraxacum officinale Weber)
- Tasso (Taxaceae) (Taxus baccata L.)
- Tifa () (Tipha spp.)
- Tiglio () (Tilia spp.)
- Timo (Lamiaceae) (Thymus spp.)
- Tribolo (Zygophyllaceae) (Tribulus terrestris L.)
- Trifoglio (Fabaceae) (Trifolium spp.)
U
- Uva fragola (Vitaceae) (Vitis labrusca L.)
V
- Valeriana (Valerianaceae) (Valeriana spp.)
- Verbena (Verbenaceae) (Verbena spp.)
- Veronica (Scrophulariaceae) (Veronica spp.)
- Vesparia (Orchidaceae) (Ophrys apifera Huds.)
- Viola (Violaceae) (Viola spp.)
- Vischio (Viscaceae) (Viscum album L.)
- Vitalba (Ranunculaceae) (Clematis vitalba L.)
- Vite (Vitaceae) (Vitis spp.)
- Vite vergine (Vitaceae) (Parthenocissus spp.)
- Viticcini (Orchidaceae) (Spiranthes spp.)
W
Z
- Zafferanastro giallo (Amaryllidaceae) (Sternbergia lutea Ker-Gawl.)
- (Amaryllidaceae) (Sternbergia colchiciflora W. et K.)
- Zafferano (Iridaceae) (Crocus spp.)
